Быстро и простоСупы

Крабовый суп с цветной капустой и острым перцем

Name: Крабовый суп с цветной капустой и острым перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Краб — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Острый перец — 30 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
271 ккал

271ккал

42белки, г

3жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Краб200 г
Цветная капуста150 г
Острый перец30 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г цветной капусты, разделенной на соцветия, и 30 г нарезанного острого перца.
Шаг 4
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 200 г краба и варите 10 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.