Эстетика и свиданияЗавтраки

Крабовые тосты с авокадо и яйцом-пашот

Name: Крабовые тосты с авокадо и яйцом-пашот
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Краб — 200 г; Авокадо — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Чиабатта — 2 кусочка; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лимон — 10 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
901 ккал

901ккал

64белки, г

66жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Краб200 г
Авокадо150 г
Яйца куриные2 шт.
Чиабатта2 кусочка
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лимон10 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 2 кусочка чиабатты и поджарьте их на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Разомните 150 г авокадо, добавьте 10 мл лимонного сока, соль и черный перец по вкусу, перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 3
Приготовьте 2 яйца-пашот, аккуратно опуская их в кипящую воду на 3-4 минуты до желаемой степени готовности.
Шаг 4
На поджаренные тосты выложите Краб, затем добавьте Авокадо и сверху аккуратно положите яйца-пашот.
Шаг 5
Приправьте тосты солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячими.