Эстетика и свиданияГорячие блюда

Котлеты с сыром с плесенью и картофельным пюре

Name: Котлеты с сыром с плесенью и картофельным пюре
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Сыр с плесенью — 100 г; Картофель — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 1 зубчик

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1849 ккал

1849ккал

81белки, г

132жиры, г

84углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Сыр с плесенью100 г
Картофель500 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок1 зубчик

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл молока, тщательно разомните.

Котлеты с сыром с плесенью и картофельным пюре

Шаг 1
Смешайте 300 г фарша говяжьего, 100 г крошеного сыра с плесенью, 1 зубчик чеснока (измельченный), соль и черный перец.
Шаг 2
Сформируйте котлеты и обжарьте их на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Подавайте горячие котлеты вместе с Картофельное пюре.