Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лимонный гратен с картофелем и сыром

Name: Лимонный гратен с картофелем и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 600 г; Сыр твердый — 200 г; Лимон — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сливки (33%) — 200 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2219 ккал

2219ккал

68белки, г

166жиры, г

107углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель600 г
Сыр твердый200 г
Лимон1 шт.
Сливочное масло50 г
Сливки (33%)200 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 600 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.
Шаг 2
В небольшой кастрюле растопите 50 г сливочного масла на плите.
Шаг 3
Добавьте 200 мл сливок и 2 измельченных зубчика чеснока, перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 4
Добавьте сок одного лимона и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Выложите картофельные кружочки в форму для запекания, заливая их приготовленным соусом.
Шаг 6
Натрите 200 г твердого сыра и посыпьте сверху.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.