Котлеты из смешанного фарша с брокколи и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 20 мл растительного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 3 зубчика чеснока и добавьте к обжаренному луку, готовьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой миске смешайте 400 г фарша смешанного, отваренную брокколи, обжаренные лук и чеснок, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Сформируйте из полученной массы котлеты и обжарьте их на оставшемся растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячие котлеты на стол, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеканка из куриного фарша с арбузом и брокколи40 мин1126 ккал Горячий суп из брокколи с кокосовым молоком и чесноком30 мин538 ккал Суп-пюре из брокколи со сливками и чесноком40 мин555 ккал Крем-суп из брокколи и сыра с чесноком30 мин829 ккал Теплый салат с куриными сердечками и брокколи30 мин862 ккал Курица с овощами и устричным соусом60 мин1007 ккал