Котлеты из нута с грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 200 г нута в воде на ночь, затем отварите до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук и шампиньоны на растительном масле до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите отварной нут в блендере до состояния пюре.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте нут, обжаренные грибы, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль, черный перец и паприку.

6. 

   Шаг 6

   Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Ризотто с грибами и зирой, поданное с тертым пармезаном40 мин1613 ккал Ризотто с грибами и копченой паприкой40 мин1994 ккал Ризотто с овощами и сырным соусом40 мин1453 ккал Ризотто с грибами и кетчупом40 мин1638 ккал Тушенка с печенью и грибами60 мин810 ккал Овсянка с нутом и жареными овощами40 мин1250 ккал