Уютный вечерГорячие блюда

Котлеты из куриного фарша с булгуром и салатом

Name: Котлеты из куриного фарша с булгуром и салатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш куриный — 400 г; Булгур — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки; Огурцы — 100 г; Помидоры — 100 г; Листья салата — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1185 ккал

1185ккал

91белки, г

35жиры, г

133углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный400 г
Булгур150 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки
Огурцы100 г
Помидоры100 г
Листья салата50 г

Пошаговый рецепт

Салат

Шаг 1
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров кубиками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 50 г листьев салата.

Котлеты из куриного фарша с булгуром и салатом

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 400 г куриного фарша, нарезанные овощи, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. соли и черный перец в миску, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте котлеты из полученной массы и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 4
Приготовьте 150 г булгура согласно инструкции на упаковке.
Шаг 5
Подавайте котлеты с Салат и гарниром из булгура.