Быстро и простоГорячие блюда

Котлеты из индейки с бульонным соусом и овощным гарниром

Name: Котлеты из индейки с бульонным соусом и овощным гарниром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Индейка (филе) — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 150 г; Чеснок — 10 г; Бульон — 200 мл; Картофель — 300 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1096 ккал

1096ккал

108белки, г

40жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)400 г
Лук репчатый100 г
Морковь150 г
Чеснок10 г
Бульон200 мл
Картофель300 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Бульонный соус

Шаг 1
Нагрейте 200 мл бульона в кастрюле.
Шаг 2
Добавьте 10 г мелко нарезанного чеснока и 100 г нарезанного лука, варите 5 минут.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, варите еще 5 минут.

Котлеты из индейки с бульонным соусом и овощным гарниром

Шаг 1
Измельчите 400 г филе индейки и 100 г лука в блендере до однородной массы.
Шаг 2
Сформируйте котлеты и обжарьте их на 30 мл оливкового масла на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем разомните его.
Шаг 4
Подавайте котлеты с Бульонный соус и гарниром из картофельного пюре.