ДесертыДесерты

Кориандровые десерты с черникой

Name: Кориандровые десерты с черникой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Черника / Голубика — 200 г; Сахар — 100 г; Сливки (33%) — 200 мл; Кориандр — 10 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2352 ккал

2352ккал

49белки, г

133жиры, г

232углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем на основе сливок

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок до образования мягких пиков.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и 10 г кориандра, продолжайте взбивать до устойчивых пиков.

Кориандровые десерты с черникой

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В миске смешайте 150 г муки, 100 г сахара и 2 яйца, добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 4
После выпекания дайте остыть, затем нарежьте на порционные кусочки.
Шаг 5
Подавайте кусочки десерта, добавив сверху Крем на основе сливок и украсьте свежей черникой.