Копченая колбаса с жареным баклажаном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г копченой колбасы на кусочки толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 250 г баклажана кубиками размером 2 см.

3. 

   Шаг 3

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте баклажан до золотистой корочки, добавив 2 зубчика нарезанного чеснока, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанную колбасу к баклажанам и обжаривайте еще 5 минут до подрумянивания.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Жареные баклажаны с кунжутом и чесноком30 мин715 ккал Овощное рагу с сыром с плесенью и морковью50 мин813 ккал Запеченные овощи с соусом из йогурта и чеснока50 мин760 ккал Фаршированные баклажаны с топленым маслом и мясом60 мин1362 ккал Баклажаны, фаршированные куриным фаршем и сыром60 мин1122 ккал Перепелиные яйца с запечёнными баклажанами и помидорами50 мин2398 ккал