Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Колбасы с тушеной капустой и морковью

Name: Колбасы с тушеной капустой и морковью
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сосиски — 400 г; Капуста белокочанная — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1507 ккал

1507ккал

53белки, г

127жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сосиски400 г
Капуста белокочанная300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 300 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте капусту, посолите и поперчите по вкусу, тушите на среднем огне 20 минут, периодически помешивая.
Шаг 7
На другой сковороде обжарьте 400 г сосисок до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте сосиски на подушке из тушеной капусты и моркови.