Кокосовый суп с креветками и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 20 г имбиря и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г нарезанного перца и обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 400 мл кокосового молока и доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 300 г креветок, посолите и поперчите по вкусу, варите 5-7 минут до готовности креветок.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп с Сулугуни, куриными сердечками и перцем40 мин971 ккал Суп с Сулугуни, перцем болгарским и картофелем30 мин578 ккал Кефирный гаспачо с перцем и зеленью20 мин380 ккал Горячий суп с креветками и кефиром30 мин518 ккал Горячий суп из креветок с хмели-сунели30 мин619 ккал Сулугуни и запечённые перцы с чесноком30 мин848 ккал