Уютный вечерСалаты и Боулы

Кокосовый салат с грибами и шпинатом

Name: Кокосовый салат с грибами и шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шампиньоны — 150 г; Шпинат — 100 г; Кокосовая стружка — 50 г; Огурцы — 100 г; Авокадо — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
806 ккал

806ккал

18белки, г

80жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны150 г
Шпинат100 г
Кокосовая стружка50 г
Огурцы100 г
Авокадо1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г шампиньонов тонкими слайсами и обжарьте на плите до золотистой корочки.
Шаг 2
Промойте 100 г шпината и нарежьте 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 1 авокадо на кубики.
Шаг 4
Смешайте в миске обжаренные шампиньоны, шпинат, огурцы и авокадо.
Шаг 5
Добавьте 50 г кокосовой стружки, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте салат сразу же, наслаждаясь свежими вкусами.