Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кокосовые запеченные овощи с курицей

Name: Кокосовые запеченные овощи с курицей
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Кабачки — 150 г; Баклажаны — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 100 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
851 ккал

851ккал

82белки, г

41жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Кабачки150 г
Баклажаны150 г
Перец болгарский100 г
Морковь100 г
Кокосовое молоко200 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г кабачков, 150 г баклажанов, 100 г болгарского перца и 100 г моркови.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте куриное филе, нарезанные овощи, чеснок, 200 мл кокосового молока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания и равномерно распределите.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом кокоса и свежими овощами.