Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Кокосовые мини-пиццы с овощами

Name: Кокосовые мини-пиццы с овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кокосовая стружка — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Помидоры — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Сыр твердый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1633 ккал

1633ккал

64белки, г

154жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 150 г кокосовой стружки, 2 яйца и щепотку соли, перемешайте до однородной массы.
Шаг 2
На противень выложите кокосовую массу, формируя небольшие круглые основы для пиццы.
Шаг 3
Запекайте в духовке при 200°C в течение 10 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Тем временем нарежьте 100 г помидоров, 100 г перца и 100 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 5
На готовые основы для пиццы выложите нарезанные овощи, посыпьте 50 г тертого сыра и сбрызните 20 мл оливкового масла.
Шаг 6
Верните в духовку и запекайте еще 5-7 минут до расплавления сыра.
Шаг 7
Подавайте горячими, приправив черным перцем по вкусу.