Уютный вечерГорячие блюда
Вишневый соус к свиным ребрам с картофельным салатом
- 60 мин
- 1 порция
- 3015 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свиные ребра800 г
- Картофель500 г
- Вишня200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Вишневый соус
-
Шаг 1
Возьмите 200 г вишни, удалите косточки и положите в кастрюлю.
-
Шаг 2
Добавьте 50 мл воды и 50 г сахара, доведите до кипения и варите 10 минут.
-
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте в соус, перемешайте и варите еще 5 минут.
Картофельный салат
-
Шаг 1
Отварите 500 г картофеля в мундире до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и добавьте к картофелю.
-
Шаг 3
Заправьте салат 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Вишневый соус к свиным ребрам с картофельным салатом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Приготовьте свиные ребра, посолите и поперчите их.
-
Шаг 2
Выложите ребра на противень и запекайте в духовке 1 час до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Приготовьте Вишневый соус и Картофельный салат согласно инструкциям.
-
Шаг 4
Подавайте свиные ребра, полив их сверху Вишневый соус, рядом разместите Картофельный салат.
