Быстро и простоГорячие блюда

Кокосовое молоко с индейкой и запечёнными овощами

Name: Кокосовое молоко с индейкой и запечёнными овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Кокосовое молоко — 400 мл; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1095 ккал

1095ккал

91белки, г

46жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Кокосовое молоко400 мл
Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови и 100 г перца кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте индейку до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Влейте 400 мл кокосового молока, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 8
Переложите все в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.