Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с яблоками и вешенками

Name: Киш с яблоками и вешенками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Вешенки — 150 г; Яблоко — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2033 ккал

2033ккал

67белки, г

130жиры, г

150углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Вешенки150 г
Яблоко1 шт.
Лук репчатый100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанных вешенок и готовьте до золотистого цвета.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 200 мл молока, добавьте соль и черный перец.
Шаг 4
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
На тесто выложите обжаренные вешенки с луком, затем добавьте нарезанное тонкими дольками 1 яблоко.
Шаг 6
Залейте начинку яично-молочной смесью и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.