Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с тыквой и сыром Фета

Name: Киш с тыквой и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2123 ккал

2123ккал

90белки, г

113жиры, г

180углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Лук репчатый100 г
Сыр Фета150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, 150 г крошеного Сыр Фета, соль и черный перец.
Шаг 4
Смешайте отваренную тыкву с обжаренным луком и добавьте в яичную смесь.
Шаг 5
Приготовьте тесто из 200 г муки, 50 г сливочного масла и воды, замесите до однородности.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для запекания, добавьте начинку.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.