Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Киш с тыквой и красным луком
- 60 мин
- 1 порция
- 2093 ккал
2093ккал
88белки, г
136жиры, г
131углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква300 г
- Красный лук150 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сливки (10-20%)200 мл
- Сыр твердый100 г
- Слоеное тесто250 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для киша
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г тыквы кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами.
-
Шаг 3
Обжарьте тыкву и лук на сковороде с растительным маслом до мягкости, около 10 минут.
-
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца с 200 мл сливок, добавьте 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.
Киш с тыквой и красным луком
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Выложите обжаренные тыкву и лук на тесто.
-
Шаг 4
Залейте начинку яично-сливочной смесью.
-
Шаг 5
Выпекайте киш в разогретой духовке около 40 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте кишу немного остыть перед нарезкой и подачей.
