Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с треской и красным луком

Name: Киш с треской и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Треска — 300 г; Красный лук — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2116 ккал

2116ккал

130белки, г

128жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Красный лук150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для запекания.
Шаг 3
Нарежьте 150 г Красный лук тонкими полукольцами и обжарьте на сковороде до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г Треска, нарезанную кубиками, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 3 Яйца куриные, 100 мл Сливки (10-20%) и добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Добавьте обжаренные лук и треску в яичную смесь, перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г тертого Сыр твердый.
Шаг 8
Запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.