Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с семенами льна и брокколи

Name: Киш с семенами льна и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Брокколи — 200 г; Семена льна — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2686 ккал

2686ккал

131белки, г

156жиры, г

189углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый150 г
Брокколи200 г
Семена льна50 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г брокколи, нарезанной на мелкие соцветия, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
В миске взбейте 4 яйца с 200 мл молока, добавьте 150 г натертого твердого сыра, 50 г семян льна, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с яичной смесью.
Шаг 5
Приготовьте тесто из 200 г муки, 100 г холодного масла и щепотки соли, замесите и раскатайте.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, залейте начинку и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.