Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с рисом, куриными сердечками и цветной капустой

Name: Киш с рисом, куриными сердечками и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Рис белый — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2391 ккал

2391ккал

133белки, г

140жиры, г

149углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Цветная капуста200 г
Рис белый150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый1 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Приготовление риса

Шаг 1
Промойте 150 г риса под холодной водой.
Шаг 2
Отварите рис в 300 мл подсоленной воды до готовности.

Обжарка куриных сердечек

Шаг 1
Нарежьте 1 луковицу и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности.

Приготовление цветной капусты

Шаг 1
Разделите 200 г цветной капусты на соцветия.
Шаг 2
Отварите цветную капусту в подсоленной воде до мягкости.

Киш с рисом, куриными сердечками и цветной капустой

Шаг 1
Приготовьте рис, используя Приготовление риса.
Шаг 2
Обжарьте куриные сердечки, используя Обжарка куриных сердечек.
Шаг 3
Приготовьте цветную капусту, используя Приготовление цветной капусты.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте отваренный рис, обжаренные куриные сердечки, цветную капусту, 3 яйца и 200 мл молока.
Шаг 5
Добавьте 100 г тертого твердого сыра, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Переложите смесь в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.