Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с помидорами и зеленым луком

Name: Киш с помидорами и зеленым луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Помидоры — 300 г; Зеленый лук — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2765 ккал

2765ккал

118белки, г

176жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый150 г
Помидоры300 г
Зеленый лук100 г
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли. Замесите тесто и дайте ему отдохнуть в холодильнике 30 минут.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, придавая форму бортикам.
Шаг 3
Взбейте 3 яйца с 200 мл молока, добавьте 150 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Нарежьте 300 г помидоров и 100 г зеленого лука, добавьте их в яичную смесь.
Шаг 5
Вылейте яично-томатную смесь на тесто в форме.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.