Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с помидорами и мятой

Name: Киш с помидорами и мятой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Помидоры — 300 г; Мята — 20 г; Сыр твердый — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2753 ккал

2753ккал

118белки, г

176жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Помидоры300 г
Мята20 г
Сыр твердый150 г
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и щепотку соли, замесите до однородной консистенции.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Взбейте 4 яйца с 200 мл молока, добавьте щепотку соли и черного перца.
Шаг 4
Нарежьте 300 г помидоров и 20 г мяты, добавьте в яичную смесь.
Шаг 5
Добавьте 150 г натертого твердого сыра в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте смесь на тесто и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.