Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с перцем и красной икрой

Name: Киш с перцем и красной икрой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Икра красная — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2574 ккал

2574ккал

101белки, г

183жиры, г

132углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Перец болгарский200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Икра красная50 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки, придавая форму бортиков.
Шаг 3
Нарежьте 200 г перца болгарского мелкими кубиками и обжарьте на плите до мягкости.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренный перец в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку в форму с тестом и посыпьте 100 г натертого сыра сверху.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив 50 г Икра красная сверху.