Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с грибами и зеленым луком

Name: Киш с грибами и зеленым луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Шампиньоны — 200 г; Зеленый лук — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2288 ккал

2288ккал

90белки, г

167жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Шампиньоны200 г
Зеленый лук100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г Шампиньоны и обжарьте на сковороде с 1 столовой ложкой растительного масла до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 100 г Зеленый лук, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 5
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные с 150 мл Сливки (33%), добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Смешайте обжаренные грибы и лук с яичной смесью, добавьте 100 г натертого Сыр твердый.
Шаг 7
Вылейте начинку в подготовленное тесто и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.