Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с овсянкой, красным луком и говяжьей печенью

Name: Киш с овсянкой, красным луком и говяжьей печенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Овсянка — 150 г; Говяжья печень — 300 г; Красный лук — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1902 ккал

1902ккал

117белки, г

99жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Овсянка150 г
Говяжья печень300 г
Красный лук100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г красного лука тонкими полукольцами.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанной кубиками говяжьей печени и обжаривайте до готовности.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, 150 г овсянки, соль и черный перец.
Шаг 6
Смешайте обжаренные печень и лук с яичной смесью.
Шаг 7
Вылейте смесь в форму для выпечки и поставьте в разогретую духовку.
Шаг 8
Выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.