Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с маслинами и брокколи

Name: Киш с маслинами и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Брокколи — 200 г; Маслины — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3035 ккал

3035ккал

127белки, г

187жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная250 г
Брокколи200 г
Маслины100 г
Сыр твердый150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 250 г муки, добавьте щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпекания, сделайте бортики.
Шаг 3
Отварите 200 г брокколи до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл молока, щепотку соли и черного перца.
Шаг 5
Добавьте нарезанные маслины и брокколи в яичную смесь, перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку на тесто в форме и посыпьте 150 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.