Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с куриными сердечками и бурым рисом

Name: Киш с куриными сердечками и бурым рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Рис бурый — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3927 ккал

3927ккал

134белки, г

223жиры, г

356углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Рис бурый200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Начинка с куриными сердечками

Шаг 1
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности, приправив солью, черным перцем и паприкой.
Шаг 3
Смешайте обжаренные сердечки с 200 г отваренного бурого риса.

Киш с куриными сердечками и бурым рисом

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка с куриными сердечками на тесто.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Залейте яично-молочную смесь поверх начинки.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.