Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с куриными крылышками и помидорами черри

Name: Киш с куриными крылышками и помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные крылышки — 500 г; Помидоры черри — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3473 ккал

3473ккал

185белки, г

230жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные крылышки500 г
Помидоры черри200 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная200 г
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до образования крошки.
Шаг 3
Добавьте 1 яйцо и 50 мл молока, замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.
Шаг 4
Отварите 500 г куриных крылышек в подсоленной воде до готовности, затем обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 5
На той же сковороде обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 6
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 мл молока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 8
Выложите обжаренные куриные крылышки и 200 г помидоров черри на тесто.
Шаг 9
Залейте куриные крылышки и помидоры яичной смесью.
Шаг 10
Посыпьте сверху 100 г тертого сыра и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 11
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.