Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с куриным филе и сырным соусом

Name: Киш с куриным филе и сырным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сырный соус — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 150 г; Молоко — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2633 ккал

2633ккал

138белки, г

167жиры, г

143углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Яйца куриные3 шт.
Сырный соус200 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная150 г
Молоко200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый100 г

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 150 г муки и тщательно перемешайте до образования однородной массы.
Шаг 3
Постепенно влейте 200 мл молока, продолжая мешать, пока соус не загустеет.
Шаг 4
Добавьте 200 г тертого сыра и перемешайте до полного растворения.

Киш с куриным филе и сырным соусом

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и добавьте к луку, обжаривайте до готовности.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте щепотку соли и черного перца.
Шаг 4
Добавьте обжаренное куриное филе с луком и Сырный соус в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте смесь в форму для запекания и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.