Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с креветками и луковым соусом

Name: Киш с креветками и луковым соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Креветки — 200 г; Лук репчатый — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2432 ккал

2432ккал

121белки, г

165жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Креветки200 г
Лук репчатый150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Луковый соус

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 мл сливок и доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 5 минут.

Киш с креветками и луковым соусом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте 200 г креветок в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 5
Вылейте смесь на тесто и посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 6
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, добавив сверху Луковый соус.