Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с красным луком и картофелем

Name: Киш с красным луком и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Красный лук — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2688 ккал

2688ккал

89белки, г

179жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Красный лук150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)100 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами.
Шаг 3
Растопите 100 г сливочного масла на сковороде и обжарьте картофель до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте к картофелю красный лук и обжаривайте еще 5 минут до мягкости лука.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 100 мл сливок, добавьте 100 г тертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 6
Выложите обжаренные картофель и лук в форму для выпечки, залейте яичной смесью.
Шаг 7
Посыпьте сверху оставшимся тертым сыром и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.