Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с крабом и сладким перцем

Name: Киш с крабом и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Краб — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2153 ккал

2153ккал

120белки, г

133жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Краб200 г
Перец болгарский150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый и 150 г Перец болгарский мелкими кубиками.
Шаг 4
Обжарьте лук и перец на сковороде с добавлением 1 зубчика Чеснок, измельченного, до мягкости.
Шаг 5
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные с 150 мл Сливки (10-20%) и добавьте 200 г Краб, перемешайте.
Шаг 6
Добавьте обжаренные овощи в яичную смесь, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г Сыр твердый, натертым.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.