Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с тыквой и сырным соусом

Name: Киш с тыквой и сырным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тыква — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сырный соус — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2219 ккал

2219ккал

68белки, г

137жиры, г

176углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сырный соус150 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на плите.
Шаг 2
Добавьте 100 г муки и тщательно перемешайте до образования однородной массы.
Шаг 3
Постепенно влейте 300 мл молока, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Шаг 4
Добавьте 100 г тертого сыра и перемешайте до полного растворения сыра.

Киш с тыквой и сырным соусом

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте отваренную тыкву и обжаренный лук.
Шаг 4
Добавьте Сырный соус и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте массу в форму для запекания и выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут.