Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Киш с грибами, изюмом и сыром Фета
- 60 мин
- 1 порция
- 3180 ккал
3180ккал
100белки, г
218жиры, г
199углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Шампиньоны300 г
- Лук репчатый100 г
- Сыр Фета150 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сливки (33%)200 мл
- Изюм50 г
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
-
Шаг 2
Добавьте 1 щепотку соли и 3-4 столовые ложки холодной воды, замесите тесто и охладите его в холодильнике на 30 минут.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 300 г шампиньонов, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл сливок, 50 г изюма, соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте обжаренные грибы и лук, залейте яичной смесью.
-
Шаг 6
Посыпьте сверху 150 г крошеного сыра Фета и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40-45 минут.
-
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.
