Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с гребешками и авокадо

Name: Киш с гребешками и авокадо
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Гребешки — 300 г; Авокадо — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3455 ккал

3455ккал

162белки, г

258жиры, г

130углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)200 мл
Гребешки300 г
Авокадо1 шт.
Лук репчатый100 г
Сыр твердый150 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл Оливковое масло до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г Гребешков и обжаривайте 3-4 минуты до золотистой корочки.
Шаг 5
В миске взбейте 4 шт. Яиц с 200 мл Сливок (33%), добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на тесто, добавьте обжаренные Гребешки и мелко нарезанный 1 шт. Авокадо.
Шаг 7
Посыпьте 150 г Сыра твердого сверху и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.