Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с форелью, помидорами и базиликом

Name: Киш с форелью, помидорами и базиликом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Форель — 200 г; Помидоры — 150 г; Базилик зеленый — 30 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2510 ккал

2510ккал

121белки, г

175жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель200 г
Помидоры150 г
Базилик зеленый30 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)100 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г Форель на мелкие кусочки и выложите на тесто.
Шаг 4
Нарежьте 150 г Помидоры и распределите их поверх форели.
Шаг 5
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные, добавьте 100 мл Сливки (33%), 30 г Базилик зеленый, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Залейте яично-сливочную смесь на начинку в тесте.
Шаг 7
Натрите 100 г Сыр твердый и посыпьте сверху.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.