Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с фаршем свиным и перцем

Name: Киш с фаршем свиным и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Фарш свиной — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3160 ккал

3160ккал

129белки, г

232жиры, г

138углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте 300 г свиного фарша и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте нарезанный перец и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 3 яйца и добавьте 150 мл сливок, перемешайте до однородной массы.
Шаг 6
Добавьте обжаренные овощи с фаршем в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите в форму для запекания, формируя бортики.
Шаг 8
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху.
Шаг 9
Запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.