Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с фаршем и куриными сердечками

Name: Киш с фаршем и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Куриные сердечки — 200 г; Фарш говяжий — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2947 ккал

2947ккал

151белки, г

203жиры, г

132углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Куриные сердечки200 г
Фарш говяжий200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На плите обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г куриных сердечек и 200 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Добавьте обжаренные мясные ингредиенты в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 7
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 8
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 9
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.