Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Киш с Дорадо и луковым кремом
- 60 мин
- 1 порция
- 2975 ккал
2975ккал
143белки, г
216жиры, г
115углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Дорадо300 г
- Лук репчатый150 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сливки (33%)200 мл
- Сыр твердый100 г
- Слоеное тесто250 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Луковый крем
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 200 мл сливок и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 5 минут.
-
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Киш с Дорадо и луковым кремом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Выложите 300 г филе Дорадо на тесто, приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 4
Взбейте 3 яйца и добавьте к ним Луковый крем.
-
Шаг 5
Залейте смесью яйца и крема рыбу в тесте.
-
Шаг 6
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху.
-
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 8
Дайте остыть немного перед нарезкой и подачей.
