Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с грибами и сладким чили

Name: Киш с грибами и сладким чили
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сладкий чили — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2413 ккал

2413ккал

90белки, г

168жиры, г

137углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сладкий чили50 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый и 200 г Шампиньоны мелкими кусочками.
Шаг 4
Обжарьте лук и грибы на плите до золотистого цвета.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл Сливки (33%), 50 г Сладкий чили, соль и черный перец.
Шаг 6
Добавьте обжаренные грибы и лук в яичную смесь, перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г Сыр твердый сверху.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.