Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с чечевицей и перцем болгарским

Name: Киш с чечевицей и перцем болгарским
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2620 ккал

2620ккал

140белки, г

111жиры, г

258углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте перец и жарьте еще 5 минут.
Шаг 4
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, 100 г тертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 5
Смешайте отваренную чечевицу с обжаренными овощами, затем добавьте яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Замесите тесто из 200 г муки, 100 г холодного масла и щепотки соли, раскатайте и выложите в форму для выпечки.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.