Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Манговый овощной киш с брокколи и красным луком

Name: Манговый овощной киш с брокколи и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Брокколи — 200 г; Красный лук — 100 г; Манго — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2106 ккал

2106ккал

89белки, г

132жиры, г

143углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Брокколи200 г
Красный лук100 г
Манго150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для запекания.
Шаг 3
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте.
Шаг 4
Нарежьте 100 г Красный лук полукольцами и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5
Нарежьте 150 г Манго кубиками.
Шаг 6
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Смешайте брокколи, красный лук и манго, затем добавьте к яичной смеси.
Шаг 8
Вылейте смесь на тесто и посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 9
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте остыть немного перед нарезкой и подачей.