Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с брокколи и кокосовым молоком

Name: Киш с брокколи и кокосовым молоком
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Кокосовое молоко — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
2492 ккал

2492ккал

100белки, г

152жиры, г

182углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Кокосовое молоко200 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл кокосового молока, 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте отваренную брокколи и обжаренный лук в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Замесите тесто из 200 г пшеничной муки и 50 г сливочного масла, добавив немного воды, чтобы тесто стало эластичным.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, затем залейте начинку из брокколи и кокосового молока.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.