Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с сыром и зелеными овощами

Name: Киш с сыром и зелеными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Шампиньоны — 100 г; Брокколи — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2232 ккал

2232ккал

103белки, г

151жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый150 г
Шампиньоны100 г
Брокколи100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
На плите разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 50 г мелко нарезанного лука репчатого до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанных шампиньонов и 100 г брокколи, обжаривайте 5 минут до мягкости.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, 150 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 5
Добавьте обжаренные овощи в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 7
Вылейте яично-овощную смесь на тесто и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть 10 минут перед нарезкой и подачей.