Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с беконом и картофельными чипсами

Name: Киш с беконом и картофельными чипсами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Бекон — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2907 ккал

2907ккал

118белки, г

174жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бекон150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельные чипсы

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Обжарьте картофельные кружочки на сковороде с 30 мл растительного масла до золотистой корочки.

Киш с беконом и картофельными чипсами

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и смешайте его с 200 г муки, добавьте щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для запекания.
Шаг 3
Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, добавьте 100 г нарезанного лука и готовьте до прозрачности лука.
Шаг 4
В миске смешайте 3 яйца, 200 мл молока, соль и черный перец.
Шаг 5
Добавьте обжаренный бекон с луком в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку на тесто в форме и посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячий киш, украсив сверху Картофельные чипсы.