Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с беконом и брокколи, посыпанный кунжутом

Name: Киш с беконом и брокколи, посыпанный кунжутом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Бекон — 150 г; Брокколи — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Кунжут — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2874 ккал

2874ккал

122белки, г

188жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бекон150 г
Брокколи200 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная200 г
Кунжут30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 150 г нарезанного бекона до хрустящей корочки.
Шаг 2
Добавьте 200 г брокколи, нарезанной на мелкие соцветия, и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 200 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте обжаренный бекон и брокколи с яичной смесью.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г тертого сыра, 100 г холодного сливочного масла и немного соли. Замесите до однородной массы.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 7
Вылейте начинку из бекона и брокколи на тесто, посыпьте 30 г кунжута сверху.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.