Эстетика и свиданияГорячие блюда

Киноа с уткой и соусом из апельсинов

Name: Киноа с уткой и соусом из апельсинов
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Утка — 300 г; Киноа — 200 г; Апельсин — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1974 ккал

1974ккал

77белки, г

126жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка300 г
Киноа200 г
Апельсин1 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Апельсиновый соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 апельсина и добавьте 10 г оливкового масла.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и щепотку соли.

Киноа с уткой и соусом из апельсинов

Шаг 1
Приготовьте 200 г киноа согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Обжарьте 300 г утки на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте утку на подушке из киноа, полив сверху Апельсиновый соус.